Luennoin ja pidän koulutuksia yrttien käytöstä ravinnossa ja terveydessä. Minusta on sanottu, että olen kannustava ja lämmin, ja luon hyväksyvän ja tervetulleen ilmapiirin. Minulla on kyky olla avoin ja puhua myös sellaisita aiheista, jotka monet kokevat noloiksi tai vaikeiksi. Olen saanut aikaan mahtavia projekteja, laajoja tutkimuksia ja varsin mittavia tietopaketteja.
Suositut kesä- ja talvikurssini mm. seuraavista aiheista: villiyrtit, sienet, rohdosyrtit, yrttikosmetiikka, poimijakortti, yrttiruoat ja yrttijuomat.
Olen julkaissut useita tietokirjoja liittyen keskiajan vaatteisiin, ruokiin ja luonnonyrttien käyttöön.
Minulla on kaksi yrttitarhaa. Toisessa kasvaa keskiajan Euroopassa kasvatettuja ja käytettyjä yrttejä, joita kuivaan ja käyttän ruoanlaitossa, juomissa ja leivonnassa.
Keskiaika- sivulla on linkkejä keskiajan yrttitarhaan, kirjallisuuteen, ruoka-kulttuuriin ja vaatetukseen. Siellä esitellään myös keskiajan elävöittämistä.
Oletko kiinnostunut poimimaan yrttejä tai metsäsieniä myyntiin? Koulutan sinut ja kauttani voit myös hankkia virallisen poimijakortin jolla voit todistaa ammattitaitosi.
Yrttinainen on pukeutunut 1400-luvun asuun, ja hänellä on aina mukanaan erilaisia yrttejä, joita voi haistella ja maistella. Yrtit, kukat ja siemenet ovat joko kuivattuja tai yrttinaisen omasta keskiajan yrttitarhasta poimittuja luonnon- ja kauppayrttejä.